I Norge, där jag var nyligen, köpte jag en förpackning av Gildes Kjöttpölse. Det var klokt gjort, för någon fisk jag kunde äta lyckades jag inte dra upp...

Dessvärre hade den fjordhytte jag hyrde ingen grill och jag hade inte tagit någon med mig så jag blev tvungen att steka korvarna.

Istället för vanliga korvbröd köpte jag lomper, en slags tunnbrödsliknande potatisplättar som i Vestlandet används, bland annat, just som korvbröd.

På korven hade jag en söt senap, Bergbys, och det visade sig vara ett mycket gott (!) val. Korvarna och lomperna åt jag upp i Norge men det mesta av senapen fick jag med mig hem.

Kryddiga korvar är populära men ibland är det så, att överdriven kryddning inte främst är ett sätt att förhöja smakupplevelsen utan snarare ett sätt att dölja tveksamma råvaror. Gildes kjöttpölse är mycket milt kryddad och smakar, åtminstone i min mun, förträffligt. Jag ger den en stark 4 (på en femgradig skala) i betyg, äter den gärna igen och rekommenderar övriga klubbmedlemmar att prova den.